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Présentation de la Vallée de l'Okanagan :Avec quelque 2000 heures d'ensoleillement par an, la Vallée de l'Okanagan, qui s'étire au centre-sud de la province, est l'une des régions les plus chaudes et les plus belles du Canada. La plupart de ses attractions se situent autour du lac Okanagan, un ruban de 135 km qui désaltère des terres propices à l'élevage et à l'agriculture. Ici, les collines semi-arides glissent sous le soleil vers le lac bleu d'émail et vers la vallée tapissée de ranchs, de fermes, de vergers et de vignobles qui remplissent une belle corne d'abondance à partager. |
Les points saillants :
Préparez-vous à goûter aux délices de la Vallée de l'Okanagan ! Dans cette région située à la même altitude que la Champagne en France, plus de cent viticulteurs et autres producteurs vous attendent avec leurs spécialités : vins traditionnels, vins de glace, vins et jus de fruits, mais aussi cidres, vinaigres raffinés, bières et pains artisanaux, fromages savoureux et gourmandises fruitières. Ajoutez-y une multitude de bonnes tables offrant une cuisine gastronomique inspirée par les produits du terroir, et voici le portrait des délices qui vous attendent ! C’est le début d’une aventure guidée par l’inspiration, selon vos goûts et à votre rythme. À l'intérieur de ce circuit gourmand, ainsi que dans les tableaux journaliers, plus de cinquante entreprises (indiquées en rouge) vous offrent des services en français !
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Un peu d’Histoire ? À proximité de Keremeos, sur la Upper Bench Road, allez visiter The Grist Mill and Gardens Historic Site, le plus ancien moulin à eau de la province, situé dans une meunerie fondée en 1877, où vous pourrez déguster des produits préparés avec les farines produites au moulin. Sur cette même route secondaire, votre première dégustation de vins commence chez Herder Winery & Vineyards qui est à notre connaissance le seul établissement viticole où l’on réduit parfois la production pour donner à chaque cuvée l’attention qu’elle mérite. Vous êtes dans la Vallée Similkameen sud, une des rares régions de la Terre embrassant quatre habitats différents juxtaposés, soit une combinaison de forêts de conifères, de prairies désertiques, de terres humides et d'escarpements rocheux, qui font de cette vallée l'un des plus riches écosystèmes du Canada. Reprenez la route 3 vers le sud, et tournez à gauche sur Coulthard Road pour découvrir Orofino Vineyards, la seule entreprise au Canada possédant un établissement vinicole construit en ballots de paille. Cette attraction architecturale aussi belle que fonctionnelle, avec une aire de pique-nique bordée de noyers et d’amandiers, constitue le cadre idéal pour une nouvelle dégustation.
Vous voici revenu sur la route 3 pour découvrir dans un paysage semi-désertique la petite ville d'Osoyoos. Autour de cette station balnéaire très touristique, les collines arides scintillent à la lumière du soleil, et un parfum entêtant de sauge et d’abricots mûrs flotte dans l’air. Au sommet d'une colline toute proche se trouve Spirit Ridge Vineyard Resort & Spa qui domine le lac Osoyoos et les vignes de Nk’Mip Cellars, copropriété de la bande amérindienne d’Osoyoos, où vous aurez l'occasion de déguster des plats traditionnels comme des brochettes de bison et des saucisses de caribou aux baies de genévrier, le tout accompagné d’un verre de Riesling ou de Syrah. À proximité, familiarisez-vous avec la culture autochtone Okanagan au Nk'Mip Desert Cultural Centre qui se trouve aux abords du Pocket Desert. Et si vous êtes amateur, sachez que la copropriété gère aussi un très beau terrain de golf.
D'ici à Penticton, c'est la Okanagan Wine Route avec plus de 115 entreprises viticoles. Empruntez la route 22 à droite qui grimpe à Burrowing Owl Estate Winery. Dans un décor enchanteur, goûtez à des vins prestigieux, ou prenez un repas sur la terrasse du Sonora Room.
À Penticton, joliment situé entre le lac Skaha et le lac Okanagan, rendez-vous au BC Wine Information Centre pour des informations, des cartes routières et une belle sélection de vins de la région. Une autre visite intéressante est celle du SS Sicamous, le dernier grand bateau à vapeur de la Canadian Pacific Railway (CPR). Et si vous êtes à Penticton un mercredi ou un dimanche, réservez votre souper gastronomique chez Joy Road Catering. Les Chefs Dana et Cameron vous feront découvrir une cuisine raffinée du terroir, parfaitement équilibrée avec l'un des meilleurs vignobles de la région, God's Mountain Estate niché en hauteur, avec une vue magnifique sur le lac Skaha. |
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Voici quelques bonnes adresses pour vous restaurer et vous reposer en cours de route : |
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Restauration |
Hébergement |
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Services bilingues
• Hillside Estate Winery & Bistro
À Cawston : • Restaurant Barcello Canyon & Crowsnest Vineyards À Osoyoos : • Restaurant Passa tempo at Spirit Ridge Resort À Oliver : • The Sonora Room Restaurant at Burrowing Owl Estate Winery À Penticton : • Hooded Merganser Bar & Grill
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Services bilingues
À Keremeos : À Osoyoos : À Oliver : À Penticton : Services en anglais seulement : À Cawston : À Osoyoos : • Spirit Ridge Vineyard Resort & Spa À Oliver : À Okanagan Falls : À Penticton :
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et d'autres informations concernant les marchés locaux, ainsi que les foires et festivals de la région : |
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Marchés publics |
Foires et festivals |
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Oliver Country Market A’Fair, Lion's Park, Osoyoos Market on Main, samedi, Penticton Farmers' Market, rue Main, |
Similkameen Sizzle Pepper Festival, Festival of the Tomato-Covert Farms, Oliver (août) Festival of the Grape, Oliver (octobre) Okanagan Spring Wine Festival, divers endroits Okanagan Fall Wine Festival, divers endroits dans la Vallée (durant 10 jours en octobre)
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Au nord-est de Penticton, suivez la Naramata Road en longeant le lac Okanagan bordé de plages de sable fin. Ici, les paysages changent sans arrêt, et l'air embaume la forêt de pins, les fruits des vergers et les gros buissons de sauge qui veulent envahir la route. Pour profiter de ce spectacle, vous pouvez aussi choisir de louer un vélo au centre-ville de Penticton pour rouler sur la fameuse piste cyclable de la Kettle Valley Railway (K.V.R.). Au pied du Naramata Bench, si vous désirez une petite collation dans un café local ou un souvenir pour gourmets, The Bench Artisan Food Market est ouvert 7 jours sur 7. Dans la région que vous traversez actuellement, il y a plus de vingt entreprises viticoles à explorer ! Rendez-vous tout d'abord au domaine de Poplar Grove, où Ian dévoile les secrets de son art et partage sa passion pour les vins, tandis que Gitta fait de même pour ses fromages savoureux. Goûtez le bleu Naramata Bench avec un Pinot gris Poplar Grove 2008, un vin aux imposantes saveurs corsées de poires, de citrons et de fruits tropicaux, avec une acidité fraîche et une finale superbe. Un vrai délice ! Juste un peu plus loin, se trouve Elephant Island Orchard Wines. On peut y goûter des vins à base de fruits : cerises Stellar, poires Barlett, pommettes et cassis, qui se marient bien avec toutes sortes de mets. Afin que les visiteurs Vous voici arrivé à Naramata. En flânant au coeur du village qui offre plusieurs bons restaurants, un pub, des boutiques, des galeries d'arts et des studios d'artisans, il vous sera difficile, si vous êtes amateur, de résister aux vitrines alléchantes exposant de délicieuses confiseries artisanales. Le village prend également un air festif tous les mercredi de juin à septembre, à l’occasion de son marché traditionnel. Une petite faim ? Allez déguster un excellent repas aux saveurs du terroir sur la terrasse bien aménagée du Cobblestone Wine Bar qui se trouve dans un bâtiment ancestral du Naramata Heritage Inn & Spa. Si vous préférez toute de suite la détente, quoi de mieux que de vous laisser choyer par votre hôtesse, Julie, qui vous proposera de nombreux forfaits Spa.
Si vous voulez faire une marche, rendez-vous au nord de Naramata dans le parc Okanagan Mountain Provincial Park qui met à votre disposition 24 km de sentiers de randonnée et des aires de piquenique. Sur le chemin de retour vers Penticton, quatre nouvelles entreprises vinicoles vous attendent. Difficile de choisir ! À Lang Vineyards, sur rendez-vous, Laurent, vinificateur de la France, vous initiera de façon dynamique à l'histoire de la vigne de l'Okanagan avant de vous faire déguster les bons vins du domaine. Vient ensuite Lake Breeze Vineyards avec son fameux Pinot blanc, puis, quelques mètres plus bas, perché en nid d’aigle, Hillside Estate Winery & Bistro où le Barrel Room Bistro propose une carte de saison inspirée sur sa grande terrasse à deux étages, devant un panorama à couper le souffle.
Si vous préférez une bonne bière artisanale aux arômes parfumés, une symphonie de saveurs vous attend chez Cannery Brewing à Penticton. Un peu d’aventure douce en soirée ? N’hésitez pas à réserver une croisière commentée sur le lac Okanagan à bord d'un bateau à vapeur, The Casabella Princess, pour un dîner romantique ou une dégustation de vins. |
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Voici quelques bonnes adresses pour vous restaurer et vous reposer en cours de route : |
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Restauration |
Hébergement |
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Services bilingues :
À Penticton :
Services en anglais seulement : À Penticton : À Naramata : • Cobblestone Wine Bar at Naramata Heritage Inn & Spa
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Services bilingues :
À Penticton : À Naramata : • Elephant Island Orchard Wines
Services en anglais seulement : À Penticton : À Naramata : • Majestic Hills B&B Guesthouse
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et d'autres informations concernant les marchés locaux, ainsi que les foires et festivals de la région : |
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Marchés publics |
Foires et festivals |
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Naramata Farmers' Market, mercredi, |
Okanagan Fest-of-Ale, Penticton (avril) Meadowlark Festival 2010, diverses locations (mai) Festival de Penticton Elvis, (juin) Cherry Festival, (juillet) Peachfest, (août) Naramata Bench Tailgate Party, (septembre) 10th anniversary Lobsterfest - 2009 Fall Wine Festival, (octobre) Rootstock '09 - Wine & Entertainment Naramata Style, (octobre) Harvest Festival, (octobre) Okanagan Spring Wine Festival, divers endroits Okanagan Fall Wine Festival, divers endroits
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Aujourd’hui nous vous invitons à faire de nouvelles découvertes gustatives en remontant le lac Okanagan le long de la route 97. Votre première visite est celle d'un vignoble qui fait partie d'un ensemble architectural intéressant de style hispano-amérindien. Aux portes de Summerland, voyez l'affiche indiquant Thornhaven Estates Winery ; tournez à gauche sur Gartrell Road et encore à gauche sur Happy Valley Road, puis à droite sur Andrew Avenue. Vous voici devant un paysage de toute beauté sur la terrasse du domaine où les vignerons se feront un plaisir de vous faire goûter au nectar de leurs vignes. Revenez sur Happy Valley Road, et tournez à droite vers l’ouest. Ouvrez grand les yeux car vous conduisez lentement sur des routes de campagne au milieu de paysages champêtres. Tournez à droite sur Lewes Avenue et immédiatement à gauche sur Victoria Road et encore à gauche sur Dale Meadows Road. Et voilà, vous êtes sur la ferme biologique The Vinegar Works at Valentine Farm au milieu des vignes. Dans une ambiance conviviale, Kim vous fera découvrir toute la magie de ses vinaigres de vin rouge et blanc aromatisés de fruits.
À Summerland, les bouches sucrées trouveront chez Summerland Sweets toutes sortes de friandises à base de fruits, quatorze variétés de sirops de fruits et 19 sortes de confitures gourmandes. À partir de Summerland, faites un bond dans le passé en embarquant à bord du Kettle Valley Steam Railway, pour découvrir la région en train à vapeur. Avant de quitter Summerland, allez vous régaler chez Victoria Road deli & bistro. Vous serez impressionné par leurs délicieux plats de résistance et leurs desserts irrésistibles préparés avec amour. Bon appétit ! Reprenez la route 97 vers le nord. Montez au coeur des vignes à Peachland, tournez à gauche sur Trepannier Road, puis immédiatement à droite sur Coldham Road pour visiter Working Horse Winery, une entreprise familiale qui travaille la terre avec des chevaux Punch Suffolk d’origine britannique. C'est avec son père que Tilman, passionné dès son plus jeune âge par le métier de vigneron, a commencé à produire son vin de glace qui est médaillé. Pourquoi ne pas passer votre nuit ici, car demain vous pourriez être invité à partager les tâches quotidiennes de la ferme ou à participer à un cours de cuisine. Quelle belle aventure agrotouristique !
En retournant sur la route principale, vous passez sur le chemin Hudson où vous rencontrerez peut-être à son kiosque «Ranco Encanto» Rachel, une francophone qui vend selon la saison des fraises, des cerises, des pommes, des pêches, des poires, tout aussi juteuses qu’elles sont riches en couleur, ainsi que des légumes de sa ferme maraîchère et biologique. Repartez avec un panier plein de denrées toutes fraîches. Et pour agrémenter votre soirée, allez découvrir les spectacles, concerts et festivals de Kelowna. Enfin, s'il fait beau, réservez votre dîner gastronomique sur la terrasse du restaurant Bouchons Bistro, situé au centre-ville sur la rue Sunset. Une seule bouchée et c’est l’éclatement des sens ! Les patrons vous proposent une cuisine régionale française alliant tradition et créativité, que vos papilles n'oublieront pas de sitôt.
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Voici quelques bonnes adresses pour vous restaurer et vous reposer en cours de route : |
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Restauration |
Hébergement |
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Services bilingues : À Summerland : À Kelowna : • Quail's Gate Old Vines Restaurant
Services en anglais seulement : À Kelowna : • Waterfront Restaurant & Wine Bar
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Services bilingues : À Peachland : À Kelowna : • Delta Grand Okanagan Resort and Conference Centre
Services en anglais seulement : À Summerland : À Kelowna : |
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et d'autres informations concernant les marchés locaux, ainsi que les foires et festivals de la région : |
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Marchés publics |
Foires et festivals |
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Summerland Farmers' Market, Peachland Farmers' & Crafters' Market, Kelowna Farmers' & Crafters' Market, Kelowna Farmers' & Crafters' Market,
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Quail’s Gate Annual Harvest Fair, Kelowna, septembre Okanagan Spring Wine Festival, divers endroits Okanagan Fall Wine Festival, divers endroits La Cabane à Sucre, Kelowna, mars
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«Journée sans vin, journée sans soleil » dit un vieux dicton. Aucun risque de ce côté-là, la région de Kelowna jouit de l’un et de l’autre. Sous le ciel bleu, roulez doucement et suivez les affiches à partir de K.L.O. Road. Tournez à gauche sur East Kelowna Road et encore à gauche sur Dunster Road pour aller ouvrir les portes de la ferme Kelowna Land and Orchard dont le verger de pommiers produit environ deux millions de kg de fruits par an ! Pourquoi pas un tour guidé en charrette tirée par un tracteur ? Des arômes intenses et doux vous interpellent de la propriété ; ce sont ceux des cidres de glace et des cidres pétillants de Raven Ridge Cidery. Sur place, le Ridge Restaurant vous propose une fine cuisine à base de produits locaux naturels.
Un passage à Carmelis Goat Cheese & Gelato s’impose en montagne avant de continuer votre visite des vignobles. Prenez la Lakeshore Road et, après avoir roulé environ dix minutes, tournez à gauche sur Timberline Road pour aller déguster une vaste sélection de fromages et goûter à un gelato fait à partir de fromage de chèvre, le tout fabriqué sur place et 100% biologique. Derrière le bâtiment, les chèvres du lieu vous saluent !
Encore un petit coup pour la route ? L'entreprise viticole Summerhill Pyramid Winery possède un vignoble et un jardin de légumes certifiés biologiques. Le vigneron Stephen Cipes partagera avec vous le secret de ses vins qui vieillissent magnifiquement et acquièrent un bouquet rehaussé dans son cellier, sorte de réplique de la pyramide de Gizeh de dix mètres carrés. Si c'est l'heure du dîner, régalez-vous au restaurant du domaine, le Sunset Organic Bistro. De retour à Kelowna, prenez plaisir à déambuler le long des rues du Kelowna's Cultural District, un quartier le long du lac Okanagan qui compte plusieurs studios d’artistes, galeries, théâtres, et musées. La détente est au rendez-vous ! Un autre lieu incontournable est Hambleton Galleries où toutes les toiles exposées sont signées par des artistes canadiens.
Si vous passez par le village Guisachan, rue Gordon, Monika et son équipe de Okanagan Grocery Artisan Breads Co. sauront flatter votre palais, que ce soit avec leur pain artisanal, croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries, sans oublier les fromages du terroir, les confitures et gelées artisanales de la région et autres aliments de choix. Pour les amateurs, sachez que Kelowna et ses environs vous proposent plus d’une douzaine de terrains de golf 18 trous dont le prestigieux Gallagher’s Canyon Golf & Country Club de réputation internationale. Vous préférez flâner les pieds dans l’eau ? La plupart des parcs de Kelowna et des alentours longent des plages de sable. Vous pourrez donc y bronzer, y construire des châteaux de sable, piquer une tête dans l’eau et rencontrer peut-être Ogopogo, le gentil monstre marin du lac Okanagan, faire de la planche à voile ou un tour en bateau.
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Voici quelques bonnes adresses pour vous restaurer et vous reposer en cours de route : |
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Restauration |
Hébergement |
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Services bilingues :
À Kelowna : • Cedar Creek Vineyard Terrace • The Grand Bay Café at Delta Grand Okanagan Resort & Conference Centre • Summerhill Sunset Organic Bistro
À Kelowna : • Waterfront Restaurant & Wine Bar
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Services bilingues : À Kelowna : • Delta Grand Okanagan Resort & Conference Centre
À Kelowna :
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et d'autres informations concernant les marchés locaux, ainsi que les foires et festivals de la région : |
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Marchés publics |
Foires et festivals |
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Kelowna Farmers' & Crafters' Market Kelowna Farmers' & Crafters' Market
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A Taste of Home, Kelowna, (mars) Okanagan Spring Wine Festival, divers endroits Kelowna Beer Festival, (mai) Kelowna Music & Arts Festival, rue Cawston, (juillet) Summer Wine Festival, Silver Star Mountain Resort près de Vernon (août) Okanagan Food and Drink Festival, Kelowna, (août) Annual Apple Fair, Kelowna (octobre) Okanagan Fall Wine Festival, diverses locations Winter Wine Festival, Sun Peaks Resort près de Kamloops (janvier) La Cabane à Sucre, Kelowna (mars) |
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Vous souhaitez prolonger votre séjour dans cette jolie ville ? Pourquoi ne pas passer de l’autre côté des fourneaux pour suivre un cours de cuisine pratique avec Martin, The Chef in Stead, renommé pour son service de traiteur. Talentueux, généreux et passionné, Martin vous invite à faire une tournée d’un vignoble, à participer à la cueillette des produits du marché, et vous propose ensuite des moments de plaisirs culinaires sur sa ferme où vous apprendrez à concocter de nouvelles recettes mettant en vedette les produits du terroir. On cuisine, on déguste, et on rit…ce sont des moments de pur bonheur ! Poursuivez maintenant votre escapade vers le nord sur l’autoroute 97 en direction de Vernon. Tournez à gauche sur Dilworth Road, et, après dix minutes de route sur des chemins de campagne, vous arrivez sur la ferme de Falcon Ridge Farm, une entreprise agricole spécialisée dans la production de l’échinacée. Rencontrez les animaux de la ferme (lapins, poules, paons, moutons, lamas, émeus) ; visitez les jardins, et passez à la boutique afin de déguster des thés séduisants. Vous y trouverez aussi plusieurs produits dérivés de l’échinacée que les Amérindiens utilisaient jadis dans l'élaboration de remèdes médicinaux.
À deux minutes de là, en prenant la Old Mission Road sur la gauche, Ingrid de Gatzke's Farm Market vous réserve un accueil chaleureux au milieu du verger de la petite ferme champêtre qui comprend plus de cinquante variétés d'arbres dont les fruits sont en vente sur place au kiosque de la ferme. Deux nouvelles dégustations de vins vous attendent un peu plus loin, à l'ouest de Winfield. Tournez à gauche sur Berry Road, à droite sur Okanagan Centre East et à gauche sur Camp Road. Suivez cette route jusqu’au vignoble Gray Monk Estate Winery où la famille Heiss vous attend. Après une visite des caves à vins et une dégustation de Porto, allez apprécier la vue scénique sur le lac Okanagan à partir de la terrasse du restaurant Grapevine où le Chef Willi vous propose une cuisine créative inspirée par les produits régionaux.
En route pour Vernon, prenez sur la gauche la 30th Avenue qui change à Bella Vista Road. Tournez à droite sur Davison Road, et vous voici dans les vergers de Davison Orchards Country Village que vous pourrez traverser à bord d'un wagon avant de remplir votre panier de fruits juteux. Cette entreprise familiale vous invite à sa terrasse pour siroter du jus fraîchement pressé et savourer ses fameuses tartes de grand-maman. D’ailleurs vous la verrez peut-être derrière la fenêtre ! Dans un décor champêtre, la boutique de cadeaux expose un vaste choix de produits de qualité. À proximité, sur Bella Vista Road à Vernon, rendez-vous chez Planet Bee, le plus grand observatoire d'abeilles de l'Ouest canadien où, à travers une vitrine, vous verrez danser dix mille abeilles avant de déguster gratuitement leur miel et leur hydromel. Que diriez-vous maintenant d'une petite partie de golf ? Arrêtez-vous à Predator Ridge pour découvrir trois terrains de golf 9 trous, aménagés dans un paysage d’une beauté saisissante, et classés régulièrement parmi les meilleurs terrains de golf au pays.
À partir de Vernon, continuez vers le nord la route 97 durant 9 km, puis, à la Swan Lake Junction, continuez vers l'ouest la même route. Trois kilomètres plus loin, remontez le temps au Historic O'Keefe Ranch, site historique d'un énorme ranch représentatif de la vie des pionniers durant la 2e moitié du 19e siècle. En route pour une dernière découverte gustative. Reprenez la route en sens inverse jusqu'à la Swan Lake Junction et bifurquez vers le nord sur la route 97A jusqu'à Armstrong pour aller explorer une fromagerie, The Village Cheese Co. Factory, qui depuis 70 ans fabrique des fromages en petits lots selon des méthodes artisanales. Dans le magasin où règne une atmosphère d'antan, vous pourrez regarder les fromagers à l'oeuvre, faire le plein de fromages ou autres produits du terroir, vous restaurer et savourer leur délicieuse tarte aux pommes faite maison. Votre escapade gourmande en notre compagnie s'arrête ici. Si vous voulez rejoindre Vancouver en explorant de nouvelles routes, reprenez la 97 vers l'ouest en direction de Kamloops. Si vous êtes pressé par le temps, sachez que l'aéroport international de Kelowna offre des vols quotidiens vers Seattle, Vancouver, Victoria, Calgary, Edmonton et Toronto.
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Voici quelques bonnes adresses pour vous restaurer et vous reposer en cours de route : |
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Restauration |
Hébergement |
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Services bilingues :
À Okanagan Centre : • Gray Monk Grapevine Restaurant À Vernon :
À Vernon :
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Services bilingues :
À Vernon :
Services en anglais seulement : À Vernon :
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et d'autres informations concernant les marchés locaux, ainsi que les foires et festivals de la région : |
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Marchés publics |
Foires et festivals |
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Kelowna Farmers & Crafters Market Armstrong Farmers’ Market,
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Summer Wine Festival, |
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Si vous continuez votre périple vers le nord, visitez notre site Internet : www.tourisme-cb.com pour des informations générales et une liste d'entreprises qui vous accueilleront en français. Si enfin vous voulez vous laisser guider parmi les plus beaux vignobles de la Vallée de l'Okanagan sans vous soucier de conduire, sachez qu'Ambiance Vins et TPI Walden Tours offrent des circuits organisés sur mesure, guidés par un sommelier français entre Kelowna et Osoyoos. |
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Le kilométrage journalier est calculé approximativement, et ne tient pas compte de tous les détours que vous réserve votre itinéraire qui pourra également être rallongé en fonction du temps, des conditions de la circulation, des projets de construction routière et autres évènements. |
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